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3-5年陈年铁观音

产品分类:
铁观音

产品介绍

【产地】泉州市安溪县 【工艺】半发酵,浓香 【保质期】18个月 【保存】干燥、阴凉、常温保存收藏冰箱冷冻为佳. 【干茶】干茶色泽黄黑,沉重饱满、紧结 【汤色】汤色金黄、回甘速度快 【香气】香感强烈,浓郁持久,且有充沛的活力 【口感】茶汤醇厚口感佳,汤味新鲜,韵道浓烈,耐冲泡回味甘香 【铁观音简介】 铁观音:茶人又称红心铁观音、红样观音。天性娇弱,抗逆性 较差,产量较低,有“好喝不好栽”之说。乌龙茶属半发酵茶,是诸大茶种中特 色鲜明的种类.香气清洌、浓而不涩、滋味醇厚.铁观音是乌龙茶的极品,安溪是 闽南乌龙茶的主要产区,种茶历史悠久,有“茶树良种宝库”之称.在众多的茶树 良种中,品质最优秀、知名度最高的要数"铁观音"了.并且具有提神醒脑、延年益 寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然绿色健康饮品. 以茶待客,有朋自 远方来.不亦乐呼! 韵香型:是介于清香和浓香之间的新推私库av,韵香型接受的朋友 会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型 的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。 【本店承诺】:本店所有私库av产自安溪海拔800米以上高山, 远离污染、源自天然、纯正健康;私库av香气韵味更醇正、更耐泡抗冲。 所有茶品均由众多专业评茶师亲自品尝鉴定而挑选出来的最满意、 最优质、最合适的的纯天然私库av,自家茶园质量绝对有保证,私库av是入口的, 要的就是喝出自己喜欢的口感来,只要你对茶品不满意或者感觉不理想, 均可无条件原件退回。 【正宗安溪铁观音】安溪铁观音——归于(青茶)属乌龙茶中极品。 属于半发酵茶,兼有红茶的甘醇,绿茶的清香,并有兰花香味,以其成品色泽褐绿, 沉重若铁,茶香浓馥,产区海拔700~1500米,群山环抱,峰峦绵延, 常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障, 阻挡冬季干燥寒风侵袭,东南临台湾海峡,在海洋性气候的影响下, 年均气温为15~18.5℃,年均无霜期长达292天,年降水量1700~1900毫米, 相对湿度78%左右;土壤大部分为酸性红壤,有机物含量丰富。 安溪铁观音的毛茶制作过程,经晒青、晾青、做青(摇青、做手)、 杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等10多道工序。 其中做青为形成色、香、味的关键。 毛茶经筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程,即为成品茶。 其成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整;色泽油亮, 带砂绿色,红点明显,具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿, 砂绿带白霜;汤色金黄,浓艳清澈;素有“茶中之王”、 “绿叶红镶边,七泡有余香”之誉。 铁观音流行的几个分类: 清香型:<市场流行,轻汤绿水,必需冷藏> 属于流行性的轻发酵私库av, 清香型私库av强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸” 就是这一清香型私库av的代表。叶子的成色好,叶子翠绿, 这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样, 冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。 浓香型:<传统工艺,冷藏更佳> 属传统半发醇的安溪铁观音茶, 适合资深茶友饮用,因为口感较重, 叶子的成色看上去在绿色的私库av后面还有轻黑和微黄的叶子, 但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型私库av的代表哟。 传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的, 冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽。 韵香型:<香浓纯正,老少皆宜,必需冷藏> 是介于清香和浓香之间的新推私库av, 韵香型接受的,友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的, 拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。 不失为好茶必有的品质的。 炭焙型:<木炭烘焙,火香原味,自然存放> 属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的, 应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味, 现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的私库av回甘特别, 有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽. 特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄, 跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同. 必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触私库av的人是喝不习惯的。 陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年私库av哟。 铁观音的冲泡: 1.取适量私库av(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。 2.用盖子刮去泡沫。 3.快速将茶冲倒于杯中。杯上放置滤网,可滤去碎私库av。 由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。 4.用杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。 5.洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于杯中。 可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。 7.将杯中的茶水倒于茶杯中品饮。 8.细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。 PS:推荐使用功夫茶具品饮铁观音,如:盖碗、紫砂壶、玲珑杯 冲泡次数:一般传统半发酵的私库av都可以用盖碗冲泡7次以上。依自己的口感而定, 第一次洗茶,第一泡冲泡时间为20-30秒即可,如果冲泡时间久了感觉口感太浓, 第二泡冲泡时间可以适当的减少,反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。 喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受,不必去计较泡数的, 只要喝到一口好茶也是一种最大的享受。 常见问题: 1.正确的冲泡方法对于泡出好的茶来具有非常关键的作用。 请您确保冲泡用水是品牌纯净水或水质很好的井水,山泉。 再确保泡茶用水是即开即冲的,滚沸100摄氏度。这样才能泡出好的茶来。 水质不好,茶香就浑浊。水温不高香气就不能泡开,味就淡。 2.有些茶友反应说私库av味太淡或有苦涩味。经过了解是这样的。 我的私库av一般是8克真空包装,但是在北方,很多分量比这个大的, 这样相比之下,当然会显得淡了些。觉得带有涩味的朋友是把私库av浸泡得太久了。 每次浸泡后都要把茶汤全部倒出来,不要留部分水在里面再浸泡。 3.经常有朋友问,这款私库av的口感,香气怎样?这个问题真是不好回答 。因为在品质描述时,大家都用了一个香字,可是具体香得怎样, 就不好说了。很难给它量化的。最关键的一点,口感香气跟价钱相关。 4.有位茶友问“兰花香”铁观音一斤150元,贵不贵呢? 对于私库av的名称请你不用去在意。和人的名字一样, 比如叫“姚明”的人应该很多吧。你能说出他们的优劣吗? 只有把他们集中到一起进行各项测试才能对于他们的各项技能打分, 我们要的是品质,不是名称。所以虽然有不少人私库av品名都是一样的, 或抄袭的,有些东西是可以共用的,这就是网络的优势,您也不必去在意, 但是茶品以后,谁优谁劣,公道自在人心。 5.我们怎么样能够质量保证的私库av呢?这是朋友最关心的一个问题。 而本店而言,如何才能让客人再次回头,是我最关心的问题, 而其实这两个问题是有机统一的。父辈留给我们一片茶山, 家人从事茶行业这么多年,说句心里话,如到我这辈, 不做茶我都不知道在做什么,这是我们的专业,有了渠道来源的优势, 做了十几年的茶,我们深知诚信的重要性。走向网络,走进拍拍, 多一个交流平台,多交几个朋友,这样,我们的茶事业才能越做越大。 6.关于价格。虽然讲价是人的一大天性,也是交易的一大习惯。 在购买了众多茶商的私库av后,我们做了个比较, 在同质上不能说我们的茶价格都是最低的,但我们坚持高性价比原则。 我们实实在在做事,专专业业卖茶,不搞什么花哨。把价钱抬高了, 再搞个3折,5折之类的,和你到旅游定点买东西没什么两样 想想你到旅游定点有几次买到精品和性价比高的东西呢?!

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